ポトフ風コンソメスープ

クックSQNAF3☆
クックSQNAF3☆ @cook_40262026

じゃがいもが好きな夫のために作りました
このレシピの生い立ち
常備してあるカット野菜、もやしでお手軽ポトフを作りたくて作りました

ポトフ風コンソメスープ

じゃがいもが好きな夫のために作りました
このレシピの生い立ち
常備してあるカット野菜、もやしでお手軽ポトフを作りたくて作りました

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材料

4人分
  1. じゃがいも 3~4個
  2. もやし 1袋(200㌘位)
  3. カット野菜 半袋(200㌘位)
  4. ウインナー 8本
  5. 618㌘(計量カップ600cc)
  6. 粉末コンソメ 8㌘(個包装2袋)
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分~四つ切りに切る

  2. 2

    もやしとカット野菜、じゃがいも、ウインナー、水を鍋に入れて火にかける

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、粉末コンソメ、塩コショウをして出来上がり

  4. 4

    我が家で使っている粉末コンソメです

コツ・ポイント

弱火でじっくりじゃがいもが柔らかくなるまで煮ています

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