ワイン仕立ての牛丼(^○^)

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

ワイン仕立てで、お肉も柔らかくなります(*^^*)赤でも白でも!今回は白ワインにしました!
このレシピの生い立ち
以前からこんな感じで作ってました。

ワイン仕立ての牛丼(^○^)

ワイン仕立てで、お肉も柔らかくなります(*^^*)赤でも白でも!今回は白ワインにしました!
このレシピの生い立ち
以前からこんな感じで作ってました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 牛丼用牛肉 400g
  2. 玉ねぎ 3コ
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ2
  5. ワイン 150cc
  6. 100cc
  7. みりん 大さじ3
  8. だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    鍋に玉ねぎと牛肉、すべての調味料を入れ、ふたをして玉ねぎに味がしみる位まで煮る。

  3. 3

    玉ねぎがくたっとしたら味を整えてできあがり!

コツ・ポイント

よく味がしみしみするまで煮ます(^○^)
最後にしょうゆ(分量外)を大さじ1加えるとさらにコクが出ますよV(^_^)V

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
yohcchii
yohcchii @cook_40080549
に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
もっと読む

似たレシピ