畑の野菜でガスパッチョ
★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
畑でとれた野菜だけでガスパッチョにチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
畑で夏野菜がたくさんとれます。トマトがたくさん実ってきたので、これまでの畑の産物で料理したくなってトライしました。
畑の野菜でガスパッチョ
畑でとれた野菜だけでガスパッチョにチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
畑で夏野菜がたくさんとれます。トマトがたくさん実ってきたので、これまでの畑の産物で料理したくなってトライしました。
作り方
- 1
トマトは湯剥きして、種をとって1cm角に斬ります。
- 2
ズッキーニは皮を剥いて、1cm角に切ります。玉ねぎ、ピーマンも、1cm角に切ります。にんにくも刻んでおきます。
- 3
材料、調味料全てをボウルに入れて、混ぜます｡何回かに分けて、ミキサーにかけます
- 4
塩、こしょうで味の調整をして、冷やしていただきます。
コツ・ポイント
うちは、パン食しないので、代わりにご飯を使いました。
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