作り方
- 1
にらは３㎝長に、えのき茸も根元を落とし、３㎝長に切る。
- 2
卵は溶いておく。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、えのき茸を加えてサッと煮る。
- 4
☆を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
- 5
にらを加えてひと煮立ちさせ、２の卵を回しいれ、卵の周りが固まってきたら火を止めて出来上がり。
- 6
@なっつあんさん
初つくれぽありがとうございます♪ - 7
まゆゆ。さん
つくれぽありがとうございます！生姜効果でしっかり温まりますよね♪ - 8
かほusさん
つくれぽありがとうございます！
是非また作ってください(^-^)
コツ・ポイント
生姜の量はお好みで調節してください。チューブタイプのものを使っても◎
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にらとたまご、スナップエンドウとわかめの入っている具たくさんスープです。ニンニクとしようが、ねぎの風味がきいてます。
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