簡単！南瓜・椎茸炒め♪粉チーズがけ！

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京たまご
京たまご @kotama12

南瓜と椎茸をさっと塩コショウで炒めました♪出来上がってから粉チーズをかけて、コクのある炒め物になります！
このレシピの生い立ち
簡単だけれども、コクのある炒め物に粉チーズをかけて完成させました！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 150g
  2. 椎茸 ３～４個
  3. 粉チーズ 適量
  4. 油 適量
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、３㎜ぐらいにスライスして電子レンジで蒸して柔らかくします。

  2. 2

    椎茸も３㎜ぐらいに切ります。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、椎茸を炒めます。

  4. 4

    少ししんなりしてきたらかぼちゃを加えます。

  5. 5

    全体に軽く塩コショウします。

  6. 6

    盛り付けてから、粉チーズをかけて完成です♪

コツ・ポイント

最後に粉チーズをかけるので、塩コショウは控えめにして下さい。
予め南瓜を、電子レンジにかけておくとあっという間に炒めあがるので食材の旨味わ逃さず炒めあわせれます。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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