ピリッとうまい！鶏肉のコチュオイ炒め☆☆
みさこママ @tsuji5219
コチュジャンのピリ辛とオイスターソースの濃くがマッチしたご飯が進むたっぷり野菜のコチュオイ鶏肉炒め☆☆☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の鶏肉と保存用のニラで冷蔵庫にある食材で作りました。
ピリッとうまい！鶏肉のコチュオイ炒め☆☆
コチュジャンのピリ辛とオイスターソースの濃くがマッチしたご飯が進むたっぷり野菜のコチュオイ鶏肉炒め☆☆☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫の鶏肉と保存用のニラで冷蔵庫にある食材で作りました。
作り方
- 1
キャベツは、一口大に切る。玉ねぎは輪切りにする。ニラは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
鶏肉は一口大に切る。
-
- 3
ビニール袋に鶏肉、下味を加えもみ込んでおく。
-
- 4
フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を加熱する。余分な脂はキッチンペーパーで拭き取る。
-
- 5
キャベツ、ニラ、玉ねぎを加え炒める。
-
- 6
合わせ調味料を加え炒めたらごま油を加え、塩胡椒、ブラックペーパーで味を整える。
-
- 7
お皿にもったら白ごまをふりかけて完成！☆
-
コツ・ポイント
野菜はさっと炒める。合わせ調味料を作っておくこと。鶏肉を焼いたら余分な油を拭き取るとカロリーオフかつ鶏肉の臭みがとれます。コチュジャン入りですがお子さんでも食べれる程度の辛さです。辛さを追加したい方は豆板醤を追加すると良いです☆
似たレシピ
-
節約！うまい！簡単レバニラ炒め☆☆☆ 節約！うまい！簡単レバニラ炒め☆☆☆
氷水、牛乳でつけることで全く臭みがない♪簡単♡節約♡栄養豊富な豚レバーでご飯が進む！美味しいレバニラ炒め^_^☆☆☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
青じそ入り豚バラ茄子のマヨポン梅肉炒め☆ 青じそ入り豚バラ茄子のマヨポン梅肉炒め☆
青じそと梅肉、ポン酢でさっぱり美味しい！マヨネーズが入ることで濃くもある絶妙な味でご飯が進む！☆家族から大好評でした♡ -
新じゃが春キャベツ鶏のオイコチュマヨ炒め 新じゃが春キャベツ鶏のオイコチュマヨ炒め
春キャベツ、新玉ねぎ、新じゃがを使ったオイコチュマヨソースが食欲をそそる一品です♪マヨネーズでまろやかさと濃くがでます☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996943
