鮭と長芋のバターポン酢炒め
cocoteaa @cook_40135143
香ばしくてポン酢でさっぱり、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
魚料理のレパートリーを増やしたくて、料理番組で観たレシピを自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をよく洗い、皮がついたまま1cmの半月切りにする。
耐熱皿に並べ、ラップをしてレンジで500Wで6分加熱する。 - 2
鮭を3～4等分に切り、塩・こしょうを振る。
炒める直前に小麦粉をまぶす。 - 3
エリンギ、チンゲン菜を一口大に切る。
- 4
フライパンに油を入れ、鮭と長芋を並べる。
中火で両面をじっくり焼き色が付くまで焼く(3～4分)
途中でエリンギも加える。 - 5
チンゲン菜とバターを加え、全体にバターが混ざったらポン酢を加える。
黒こしょうを振って、出来上がり。
コツ・ポイント
鮭と長芋を両面じっくり焼くと香ばしくなります。
似たレシピ
鮭の具沢山！にんにくバターポン酢炒め
ポン酢の酸味とにんにくのパンチがたまらない！！ご飯もお酒も進みます（≧∇≦）
冬野菜と鮭のポン酢炒め☆
味付けはポン酢なので簡単で失敗なし♪野菜と鮭の様々な食感も味わえます♪濃い目の味付けでご飯がモリモリ進みますよ☆
★Miichan★☆ 
つるむらさきと豚肉のサッパリ♪ポン酢炒め
ポン酢でサッパリ♪ご飯が進みます♪
簡単！カジキとキャベツのバターポン酢炒め
バターとポン酢でサッパリしてるけどコクがある！ご飯がすすみますよ。
山芋ポン酢炒め
超簡単☆山芋ポン酢炒め
豚バラ肉と長芋のポン酢炒め
長芋と豚肉をポン酢で炒めることでさっぱりとした味でご飯との相性も抜群です！
山芋と豚肉のポン酢炒め
山芋と豚肉は疲労回復などに良い組み合わせだと聞いたので…さっぱり仕上げたかったからポン酢にしてみました。
鮭としめじのバターポン酢炒め
バターとポン酢の味付けがとってもおいしいです♡大葉をのせることで、よりさっぱり食べられます⋆簡単でおいしいです！
長芋と豚肉のポン酢炒め
汁気を多めにして片栗粉でとろみをつけても美味しいと思います。ポン酢でさっぱり、ニンニクの香りでごはんも進みます。
鮭とキャベツのバターポン酢炒め
キャベツと鮭のバターポン酢炒め！
厚揚げのバターポン酢炒め
暑い時期でもバターポン酢でご飯が進みます！
長芋とえのきのバターポン酢炒め
長芋ともやしのバターポン酢炒め
豚肉とチンゲン菜のポン酢炒め
ちょっと豚シャブっぽい！？ ポン酢のあっさり味でご飯がモリモリ進みます。
かんたん！豚肉と長ねぎのバターポン酢炒め
バターポン酢が香ばしくてご飯がすすむ。白ねぎやきのこがジューシーで美味しい(=´∀｀)人(´∀｀=)
Chiyoji92 
山芋とキノコのバターポン酢炒め♡
バターポン酢が食欲をそそります(^^)♡山芋がシャキシャキでおいしいですよ(^^)
簡単☆ホタテの大葉はさみバターポン酢炒め
大葉とポン酢でさっぱり＼(^o^)／しっかり味も付いてるのでご飯もお酒も進みます♪
鮭とキャベツバターポン酢炒め
鮭が安かったから野菜とバターポン酢で炒めてみた
長いもとキノコのポン酢炒め！
長いもとキノコの相性がぴったりですよ♫簡単に出来るので、あと一品と言う時に役立ちます。残り物のキノコ類で出来ます！
胸肉としめじのポン酢炒め
ポン酢だからさっぱり食べれて、ご飯が進みますよ！
エノキのバターポン酢炒め( ˙꒳˙ )
ポン酢味なのであっさりだけど、しっかりした味でご飯もお酒も進みます( ˙ ˙˵ )♪
豚肉とキノコのバターポン酢炒め
バターのコクとさっぱりポン酢でうまうま♪
簡単☆豚バラと長芋のポン酢炒め♪
長芋のしゃきしゃき食感が良い、豚肉の炒め物です。ポン酢を使ってさっぱりと♪ご飯が進みます。
さっぱり♪チンゲン菜とちくわのポン酢炒め
チンゲン菜をポン酢でさっぱりと♪
オクラと長芋のバターポン酢炒め
長芋とオクラでヘルシーにスタミナチャージ！この季節にぴったりの素材を使った、簡単おいしいレシピです！
なすと長芋のポン酢炒め
さっぱりしたものならポン酢で味付けをすれば間違いなし。
鶏むね肉のポン酢炒め
ポン酢の香りが良く、サッパリしていてご飯が進みます✩
鶏肉とシャキシャキ長芋のバタポン酢炒め♪
鶏肉とシャキシャキ長芋とブナピーのバターポン酢炒め♪
山芋,玉ねぎ,豚肉のポン酢炒め✨
ポン酢で味付けしてある為あっさりでご飯が進む！
naaanon 
ヘルシー☆鮭としめじのポン酢炒め
ダイエット☆ヘルシー☆簡単☆調味料はポン酢とブラックペッパーだけ(*´-`)！
切干大根のポン酢炒め
シャキッとさっぱり切干大根のぽん酢炒め！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19997107
