卯の花煮(おから)

。せっちゃん。
。せっちゃん。 @cook_40186533

近所のスーパーの味を真似てみました
このレシピの生い立ち
家で卯の花煮作ってみたくて

卯の花煮(おから)

グランティラノス's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).
おとーま's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).
まこりあ's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).
。せっちゃん。
。せっちゃん。 @cook_40186533

近所のスーパーの味を真似てみました
このレシピの生い立ち
家で卯の花煮作ってみたくて
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4～5人前
  1. ★水 400ml
  2. ★ほんだし 小さじ2
  3. ★砂糖 大さじ3
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ1
  6. おから 200g
  7. さつま揚げ 3枚
  8. こんにゃく 1枚
  9. 人参 1本
  10. 椎茸 3個
  11. キャベツ 5枚
  12. 長ネギ 1本
  13. 天カス 30g位

作り方

  1. 1

    野菜を切ります
    人参→小さめに
    キャベツ&長ネギ→ざく切りに

    さつま揚げ→適当に
    こんにゃく→小さめにお好みで湯通し

  2. 2

    鍋に油(分量外)をひき
    こんにゃく&さつま揚げをサッと炒める
    中火

  3. 3

    他の野菜をすべて入れて
    油が回る程度に炒める

  4. 4

    ★を入れて煮る
    中火で13～15分

  5. 5

    火を止めておから入れて混ぜる

    作り方4で
    煮たりないとしっとり
    煮詰めるとパラパラ

    天カスいれて混ぜる 終わり

コツ・ポイント

材料は色々入れましたが
冷蔵庫にあったもので

生おからは多いので余ったら冷凍します
おからハンバーグ等に使います

注意！結構たくさんできます
写真の皿で二つ分くらいあります！
半量で作る場合煮詰める時間調整してください(>_<)
レシピを編集
レポートを見る
共有
グランティラノス's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).
おとーま's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).
まこりあ's cooksnap of when they made 卯の花煮(おから).

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
。せっちゃん。
。せっちゃん。 @cook_40186533
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単★昼食！「ゴーヤーの唐揚げ」
  2. 雑穀米の栗ご飯
  3. とうもろこしご飯
  4. トースターでカリモチおこげ焼き！
  5. 浅漬で簡単♪トマトのゴマ和え
  1. 抹茶とあんこのところてん
  2. 炊飯器で簡単★パラパラチャーハン
  3. シンプルに作る☆基本のトマトソース
  4. クレープ生地風ブリトー