☆真夜中のチョコバナナケーキ☆

MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941

お砂糖は使ってません。 バナナの救済にたっぷり2本使ったケーキはいかがですか?
バナナを食べ飽きた男子もパクついていまし

このレシピの生い立ち
結束部から離脱したバナナの救済ケーキです。
某相撲部屋からヘルプされたのでたっぷりバナナを使ってバナナを返済したら,再注文が入るほど好評だったので。

☆真夜中のチョコバナナケーキ☆

お砂糖は使ってません。 バナナの救済にたっぷり2本使ったケーキはいかがですか?
バナナを食べ飽きた男子もパクついていまし

このレシピの生い立ち
結束部から離脱したバナナの救済ケーキです。
某相撲部屋からヘルプされたのでたっぷりバナナを使ってバナナを返済したら,再注文が入るほど好評だったので。

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材料

スリムパウンド一本分(18cmは2倍)
  1. バター 30g
  2. メイプルシロップ 40g
  3. たまご 2個
  4. 薄力粉 100g
  5. 純ココア 20g
  6. ベーキングパウダー 3g
  7. バナナ 2本
  8. チョコチップ 30g

作り方

  1. 1

    バター,たまごを室温に戻す。
    材料を量っておく。
    ☆は振い合わせておく

  2. 2

    オーブンの予熱開始。
    ケーキは180℃で20~30分焼きます。オーブンの癖に合わせてあたためてください。

  3. 3

    レシピ写真は画像左側のスリムパウンド型用に作っています。

  4. 4

    ボウルでバターを入れ,泡立て器もしくはハンドミキサーで白っぽくマヨネーズ位の固さになるまで泡立てる。

  5. 5

    3にメイプルシロップを加えて混ぜる。粉類を大さじ3位混ぜ合わす。(分離予防)

  6. 6

    たまごを入れてなめらかになるまで混ぜる。

  7. 7

    皮をむいたバナナを小さくしながら入れる。ホイッパーである程度小さくしながら混ぜる。

  8. 8

    ✩の粉を加える。
    ヘラを赤い線のようにボウル側面→ 青線のようにボウル→黄線ヘラ中央を切るように動かして混ぜる。

  9. 9

    お好みでチョコチップを生地に加え混ぜる。

  10. 10

    型に流し込み,180℃で20~30分焼く。余ったらカップに入れて一緒に焼く。
    串で指して何もつかなかったら焼き上がり☆

  11. 11

    ✩真夜中のキャラメルバナナケーキ✩もよろしく♪
    レシピID:19973047

コツ・ポイント

バターを室温で柔らかくすること。
計量をきっちりすること。
基本的な事ですね。

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MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941
に公開
幼稚園と小学校の教員をしていたので子供向けで大量に作れるおやつレシピがあります。ホットケーキミックスが苦手なので使っていません。縁あって力士の方に教わったレシピもありますよ。
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