簡単！新生姜の味噌味炊き込みご飯
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
話題入り感謝です！ピリッと新生姜の風味と味噌味の豚の旨味が美味しい炊き込みご飯です♫この時期ならではの美味しさ召し上がれ
このレシピの生い立ち
上の子がガリが大好きなので毎年作るのですが、新生姜で何かもう1品、下の子も美味しく食べられる物が出来ないかな？と考えて作ってみたら上の子も下の子も大喜びで食べてくれる混ぜご飯が出来ました(ง •̀ω•́)ง
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに豚ミンチを入れて火をつけます。
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- 2
フライパンが熱くなる前にミンチをパラパラになる様に固まりを潰しながら混ぜます。
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- 3
フライパンが熱くなってミンチが炒まって来たら塩コショウを少々します。
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- 4
★の調味料を入れて混ぜます。
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- 5
グツグツと一煮立ちしたら火を止めます。
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- 6
新生姜は洗って皮を剥きます。
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- 7
細い千切りスライサーで千切りにします。
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- 8
キレイな千切り生姜になりました♫くっついてるけど1本1本は細いの見えますか？？
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- 9
研いだお米に豚ミンチの調味料をいれます。
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- 10
お米の規定の水を入れます。
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- 11
新生姜を入れます。
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- 12
豚ミンチを入れます。
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- 13
炊き込み炊飯で炊きます。
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- 14
炊き上がりました〜♫
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- 15
全体が混ざる様にザックリ切るように混ぜます。
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- 16
お茶碗によそって召し上がれ〜♫
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- 17
2014.8.10カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)
- 18
2017.6.20クックパッドニュースに掲載して頂きました♪ありがとうございます(*^^*)
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コツ・ポイント
ミンチを最初に炒めてから混ぜる事で臭みの無い美味しさになります(^-^)
新生姜は細い千切りスライサーで、スライスして下さいね！
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