パパっと簡単！カクテキ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
塩昆布・オイスターソース・かつお節のwのうま味を
使った、簡単カクテキ♪
お酒のおつまみ、一品欲しいときにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
大根が少し余っていたので、旦那のお酒のおつまみに
作りました(^-^)
パパっと簡単！カクテキ
塩昆布・オイスターソース・かつお節のwのうま味を
使った、簡単カクテキ♪
お酒のおつまみ、一品欲しいときにもオススメ✨
このレシピの生い立ち
大根が少し余っていたので、旦那のお酒のおつまみに
作りました(^-^)
作り方
- 1
大根は皮をむき1.5～2センチの角切りにする。ポリ袋に塩と大根を入れて、揉み込み10分置く
-
- 2
ニラは2センチ幅に切る
- 3
新しいポリ袋に水分をギュッと絞った①・②・(a)を加えて
しっかり揉み込み、30分置いて
味を馴染ませる -
コツ・ポイント
うま味が強い、塩昆布・かつお節
・オイスターソースを使うことで、短時間でも味が
馴染みやすくなります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19998398
