メネメン トマト入りスクランブルエッグ
トルコのキッチン @turkish_kitchen
日本でもお馴染みになったスクランブルグエッグ、トルコではトマト入りで食べます！
このレシピの生い立ち
トルコのレシピを日本に紹介したくて。
メネメン トマト入りスクランブルエッグ
日本でもお馴染みになったスクランブルグエッグ、トルコではトマト入りで食べます！
このレシピの生い立ち
トルコのレシピを日本に紹介したくて。
作り方
- 1
しし唐辛子の種を取り、小さめに切る。トマトは小さめに切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンに油大さじ1を入れ、しし唐辛子を入れてしばらく炒める。
- 3
にんにく、トマト、トマトペーストを加える。
- 4
卵を落とし入れ、塩、こしょう、パプリカパウダーをふる。
- 5
卵をざっくりかき混ぜて半熟状になるまで熱する。卵をかき混ぜずにそのまま熱してもよい。
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