かぼちゃの味を楽しむ素朴な煮物

クックノンパパ
クックノンパパ @cook_40260310

私の大好きなかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
自分の好みの味つけ。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. だしの素 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、大きめの一口大に切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃを並べヒタヒタに水を入れて火にかける。中火。

  3. 3

    大体火が通ったら調味料を入れ完全に火を通す。弱火。

  4. 4

    ホックリした感じになったら完成です。

コツ・ポイント

調味料の入れるタイミングです。薄味でも味が染み込みます。

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レシピ作者

クックノンパパ
クックノンパパ @cook_40260310
に公開
味に敏感な旦那と娘のために毎日頑張っている専業主婦です。家族に美味しいと言ってもらえるよう新レシピに挑戦中です。本当に美味しくないとダメだしされてます。今は夏野菜を沢山頂き食で夏を満喫してます。皆さんからのいいねは料理を作る励みになってます。ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬
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