アプリでひらく作り方
- 1
水菜はよく洗って3cmに切る｡ぶなしめじはいしづきを落としてほぐす｡にんにくはみじん切り｡
- 2
フライパンをごく弱火にかけてバターを溶かし､にんにくを入れてじっくり香りを出す｡
- 3
フライパンに豚こまを入れて肉の色が変わるまで炒めたら､中火にしてぶなしめじを加えてさらに炒める｡
- 4
しんなりしてきたら醤油とオイスターソースを加えて1分ほど煮込む｡水菜を加え全体を混ぜて水菜に火が通ったら完成｡
コツ・ポイント
にんにくは焦がさないこと｡
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