ローストビーフ漬けだれ

せりさわ
せりさわ @cook_40116513

ID20366091 の ローストビーフを このタレに 漬けると 和風になります。

このレシピの生い立ち
和風味のお肉が 食べたくて

ローストビーフ漬けだれ

ID20366091 の ローストビーフを このタレに 漬けると 和風になります。

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和風味のお肉が 食べたくて

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材料

800g〜1kgのローストビーフ
  1. 醤油 50cc
  2. 25cc
  3. みりん 25cc
  4. 25cc
  5. にんにく 1〜3片
  6. 生姜 ひと片

作り方

  1. 1

    にんにく 生姜を 薄切り又は 千切りにする。

  2. 2

    材料全てビニール袋に入れ 焼いた ローストビーフを 一晩漬ける。

コツ・ポイント

タレに漬けるローストビーフの味付けは胡椒だけで 焼いてます。残った漬けだれを 鍋で火を通すと ソースになります。付け合わせ野菜も はしが進みます。

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せりさわ
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簡単ですぐできる 計量もきりがいいレシピが好き。早く作って 片付けも時間をかけたくないので キッチン小物の使い良さに こだわる傾向。 クックパット見ずに 食事の支度ができないこのごろです。
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