煮ないで、カボチャと小豆のいとこに風
小世界 @p19727525
レンチンしたかぼちゃをソテーし、温めた小豆をかけました。いとこに風です。
このレシピの生い立ち
いとこ煮が好きでよく作ります。
レンジで温めて小豆をかけて食べようかと思いましたが、ソテーすることでかりっとした感じも出るので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
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かぼちゃは、タネを取り除きます。
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- 2
一口大に切ります。
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- 3
５００Ｗ８分レンジアップ。
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- 4
フライパンにオリーブオイルとかぼちゃを加えて、点火します。側面をカリッと焼きます。
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- 5
温めた小豆をかけます。
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コツ・ポイント
油はねしないように、オリーブオイルにかぼちゃを入れてから、点火します。
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