トマトシチュー【トマト大量消費】
トマトシチューです。パスタにかけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
トマトを大量消費したかったので。
作り方
- 1
★を全て切る。
玉ねぎ、ナスは乱切り、ピーマンは細切り - 2
①で切った★の材料を全部バターで炒める。ある程度熱が入ったらヘタを取ったトマトを投入する
- 3
トマトは潰しながら全体を炒める。
熱が回ったら白ワインをいれ、牛乳を入れる。 - 4
焦げないように鍋を回しつつ、熱が入ったらシチューの素を入れる
- 5
しばらく掻き混ぜ、完成
コツ・ポイント
トマトの皮は取っておくといいです。
白ワインはなくてもいいですが、入れると香りとコクが出ます。
トマトや牛乳の量など、各々お好みで調整してください。
人参やジャガイモ等入れても美味しいと思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
チキンとキノコのトマトシチュー チキンとキノコのトマトシチュー
そのままでもアレンジしても美味しいトマトシチューです。ご飯でもパンでもパスタでも合うので余っても心配無し♪ 写真はしめじが少なかったのでキャベツをプラスしたバージョン。チーズも乗ってます♪
こったんママ -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000040
