できるだけ少なめ材料で！明太子パスタ

Name: できるだけ少なめ材料で！明太子パスタ
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; A. 明太子 2はら; A. バター 30g; A. 牛乳 大さじ2; A. レモン汁 大さじ1; A. 塩 小さじ1/4; 大葉、刻みのりなど お好み

出来る限り少ない材料、かつ塩分を摂りすぎないように気をつけて考えた明太子パスタです！でもお味はバッチリ。
このレシピの生い立ち
明太子をいただいたので、たまには和風のパスタとして食べたくなり作りました。

しょうゆ、めんつゆ、だしのもと、生クリームなど入れようと思えば入れる材料は沢山ありますが
できるだけシンプルなもので作ろうと考えたレシピです。

材料

・塩分を摂りすぎないよう、このレシピは塩気を抑えめにしたレシピです
・バターは室温にしないと混ざりにくいですが、パスタのゆで汁を加えるとうまく溶けるので、多少の塊（5mm角くらい）は大丈夫です

atskoy @cook_40262519

2016/06/06 07:05に公開

現在シンガポール在住。地元の食材をふんだんに使ったさまざまなお料理に没頭中。ブログURL: http://ameblo.jp/amam224/

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