ほうじ茶フレンチトースト

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

ほっこりフレンチトーストです。
ほんのり感じるほうじ茶の風味で癒しの時間を…(ᴗ͈ˬᴗ͈)*・。.

このレシピの生い立ち
フレンチトーストが好きで色々と作ってみています。ほうじ茶ラテが好きで粉末ほうじ茶を常備しているので作ってしてみました☆

ほうじ茶フレンチトースト

ほっこりフレンチトーストです。
ほんのり感じるほうじ茶の風味で癒しの時間を…(ᴗ͈ˬᴗ͈)*・。.

このレシピの生い立ち
フレンチトーストが好きで色々と作ってみています。ほうじ茶ラテが好きで粉末ほうじ茶を常備しているので作ってしてみました☆

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材料

1人分
  1. フランスパンまたは食パン(6枚切りがおすすめです) 1.5㎝幅で2切れ または1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 50㏄
  4. 粉末ほうじ茶(水に溶けるタイプ) 小さじ1.5~3杯:今回は小さじ2杯使用
  5. 砂糖または黒砂糖 小さじ2~3杯:今回は小さじ2杯使用
  6. バター(マーガリン) 5g+5g
  7. お好みのトッピング 適量:今回はなかない(溶けない)粉砂糖使用

作り方

  1. 1

    パンがすっぽり入るサイズの容器に卵を溶いて牛乳とほうじ茶を加えて良く混ぜ、パンを両面浸します。

  2. 2

    ほぼ吸い取っています♪
    柔らかくなっているので返す時やフライパンに移す時には慎重に、フライ返し等を使うのもおすすめです

  3. 3

    フライパンにバター5gを熱してパンを並べ弱火で蓋をして焼きます
    この時にもしも残った卵液があればパンの上側中央にかけます

  4. 4

    ※卵液がはみ出したら焼きながらパンに押し込んでいくとキレイに仕上がります。はみ出したままでも無造作感があり美味しそうです

  5. 5

    片面が焼けたらひっくり返しフライパンを振るとパンが動く位になったらバター5gを加えてフライパン振って馴染ませます。

  6. 6

    仕上げにもう一度ひっくり返してサッと焼き(はじめの面をカリッとさせるため)両面がカリッとこんがり焼けたら出来上がりです。

  7. 7

    お好みで生クリーム、フルーツソース、アイスクリーム、ジャム、シロップ類、粉砂糖なとを添えてどうぞ♪

  8. 8

    断面です。中までしっかり染みてま~す♪

  9. 9

    ★★★★★★★★★
    仲間レシピ
    ★★★★★★★★★

  10. 10

    ★フランスパンでフレンチトースト←レシピID:19798568
    シンプルなカリふわフレンチトースト♪良かったらお試し下さい

  11. 11

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  12. 12

    ★カリッ!ふわっ!厚切りフレンチトースト←レシピID:20397188
    厚切りでカフェ気分♪良かったらお試し下さい

  13. 13

    ★⬅️フレンチトーストを厚切り(4.5㎝位)にしたデニッシュで作ってみました♪アイス+シナモンで冷え温かいデザート風♡

  14. 14

    ★黒蜜きな粉の〝和〟なフレンチトースト←レシピID : 19964354
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  15. 15

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  16. 16

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    ★フランスパンでチーズフレンチトースト←レシピID:20016279
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    お食事系バージョンです♪良かったらお試し下さい

  23. 23

    魅惑のお好み焼き風フレンチトースト←レシピID:19998456
    みんな大好きソース系♪良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

粉末ほうじ茶は今回、大さじ1.5杯使用してほんのりほうじ茶を感じました。
私はふっくらするので4で蓋をしますがどちらでも良いです。反対面を焼く時は蓋はしていません。
砂糖の量はお好みで加減して下さい。

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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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