作り方
- 1
鰯ははらわたを取り開いて骨も取り除く
塩胡椒をして片栗粉を振り、梅肉のペーストを塗り付けて、溶き卵をくぐらし、 - 2
パン粉を付けてオリーブオイルできつね色になるまで焼けば出来上がり
- 3
長薯とあおさと梅ドレッシングでタルタルソースを作り盛り付けた鰯の上にかける
- 4
添えに玉葱の炒め物、茹で人参サニーレタス
季節がら紫陽花のはなを添えました
コツ・ポイント
鰯と梅肉の相性 揚げずに焼いたこと
長薯のタルタルソースがポイント
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
トースターで簡単！イワシのパン粉焼き トースターで簡単！イワシのパン粉焼き
お安いイワシを簡単に美味しいおつまみに。全ては目分量で！イワシを手で開けば、まな板も包丁もフライパン要らないよー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20002312
