水にあげて皮をむき、スライスします。タッパーに並べて入れます。

ニンニクパウダー適量をトマトの上に振りかけます。
鶏ガラスープをお湯で溶かしてタッパーに入れます。

オリーブオイルをかけて、ぽん酢も入れて軽く混ぜてタッパーの蓋をして冷蔵庫でしばらく置きます。

お湯を沸かして、トマトを湯剥きします。
少し切れ目を入れてからお湯に入れておたまでコロコロすると、皮が剥けてきます。