お嫁に行くお家の家庭の味として教えてもらったものです。ご飯が進むめちゃくちゃ美味しいこのレシピの生い立ち新しい家族の味
壺に大豆と水スルメを入れて1晩寝かせる
大豆をザルにあげて水を切る
スルメを切る人参を切る(短冊切り。薄く切りすぎない用に2mm位)
大豆を炒めるきつね色にこんがりさせる
壺に人参、スルメの上に炒めた大豆、調味料を入れて混ぜる
壺にラップ新聞紙を被せてその上からビニールの袋などを被せる
人参は薄く切りすぎない
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