じゃがいもを食べやすい大きさに切ります。玉ねぎはくし切り、エリンギも食べやすい大きさで。

じゃがいもはAの器に、玉ねぎ、エリンギはBの器に入れてふわっとラップ500W10分コース。Aを7分で取り出す。Bは10分

レンジにかけてる間に食べやすい大きさに切った鶏肉、薄切りニンニク、千切り生姜を油で炒める。

③の火が通ったらチンした野菜を入れ煮崩れしないよう軽く炒めて★調味料を入れ1分炒め、お水を注ぐ。

強火で鍋を揺すりながら煮汁を足しながら汁が無くなりそうになるまで煮る。
最後に元鍋の汁を上にかけ完成です。