チョコファッジケーキ

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混ぜるだけで出来る。簡単な美味しいチョコレートケーキ。
このレシピの生い立ち
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材料

18cmx18cm 角型
  1. ピーカンナッツ 50g
  2. 無塩バター 125g
  3. ビターチョコレート (57%) 60g
  4. 上白糖 170g
  5. 塩  少々
  6. 2 個
  7. ニラキス 小さじ 1/2
  8. 薄力粉 35g
  9. 強力粉 30g

作り方

  1. 1

    18cmx18cm 角型にクッキングシートを敷く。
    ピーカンナッツを180度に予熱しておいたオーブンで 5-7分 焼く。

  2. 2

    細かく砕く。完全に冷えるまで放置。
    焼く後でオーブンを150℃に下げる。

  3. 3

    耐熱容器に適当に割ったチョコレートとバターを入れ、600Wのレンジで 1-2分 加熱します。

  4. 4

    溶けたら滑らかになるまで混ぜる。

  5. 5

    砂糖と塩を入れて混ぜる。5分ほど冷やす。

  6. 6

    卵とバニラエキス を入れて混ぜる。

  7. 7

    粉とピーカンナッツを入れる。

  8. 8

    よく混ぜる。

  9. 9

    生地を 型に入れる。
    150度に予熱しておいたオーブンで 40-45分焼く。

  10. 10

    完全に冷えるまで放置。

  11. 11

    出来た!!

  12. 12

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/F8Uo3SyhfQk

コツ・ポイント

薄力粉 35g + 強力粉 30g
(= 中力粉 65g です)

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タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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