甘辛手羽先揚げ
monemaruku @cook_40018669
鶏手羽先を揚げ焼きにして、甘辛のたれに煮からめます！おつまみやおかずにもオススメです✨
このレシピの生い立ち
子供達の好きなので作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏手羽先は裏側から骨に沿って2本切り込みを入れ、塩・白こしょうをして下味をつけます。薄力粉をまぶします。
- 2
サラダ油を熱し、皮面を下にして中〜強火で15分位揚げ焼きにして、上下を返して中まで火を通します。
-
- 3
フライパンの余分な脂を除き、◎のたれを加えて4分位煮からめます。器に盛り付け、白こしょう・白炒りごまをふります。
-
コツ・ポイント
骨の両側に切り込みを入れておくことで肉がはずしやすくなり、火が通りやすくなります。
リアクション
レシピ作者
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
おうちで居酒屋！鶏手羽先の甘辛だれ おうちで居酒屋！鶏手羽先の甘辛だれ
鶏手羽先を塩・料理酒に漬け込み、片栗粉をまぶしつけてカリカリに揚げ焼きします。熱々のうちに甘辛だれにからめて仕上げます。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20004463
