簡単お節!かわいい伊達巻☆裏技

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

型枠なし、フープロなし!13cmのミニ伊達巻♪

このレシピの生い立ち
基本の伊達巻を調味料もシンプルにサイズもかわいく♪
ID:18716610

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材料

  1. はんぺん 1枚
  2. 2個
  3. みりん 大さじ2
  4. 砂糖(ラカント) 大さじ2
  5. 大さじ1
  6. ほんだし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    クッキングシートで枠を作ります
    オーブンを200度に予熱

  2. 2

    ザルとしゃもじ(エンボス加工)で裏ごしする

  3. 3

    調味料を合わせてザルとヘラで裏ごしする

  4. 4

    型に流し込んで20分焼く

  5. 5

    裏の方がきれいに焼けたのでこちら側を外側にしましょう♪

  6. 6

    巻すを敷いて焼けている方を下にして置いて2cm幅に切れ目を入てぎゅっと巻きます

  7. 7

    ひと巻したら巻すの端を引き出して巻すを押しながら中身だけ巻きます

  8. 8

    巻すをきれいに巻いてゴムを掛ける
    粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

  9. 9

    冷えたらお好みの幅に切りましょう

コツ・ポイント

100均ステンレストレー13×18cm使用
伊達巻の型の作り方 ID:19643788

リアクション

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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