簡単☆鯉のぼりカップちらし寿司

sahokooooo @cook_40266170
子どもの日に簡単にできる鯉のぼりちらし寿司☆
お料理めんどくさいという方も是非試してみて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
余ったら、持って帰ってもらえるように、カップに入れて作りました。初節句ということで、何処かに鯉のぼりを入れたかったので、さやえんどうを使いました。
作り方
- 1
お米3合をやや固めに炊く。
- 2
お米が炊き上がったら、熱いうちに、ちらしの素を加え、冷ましながらよく混ぜる。
- 3
ご飯が冷めたら、用意しておいたカップにご飯を7分目くらいまで入れる。
- 4
卵を溶き、錦糸卵を作る。
- 5
さやえんどうはすじを取り、海老は殻を剥き、ハラワタを取り除いてから、それぞれ茹でておく。
- 6
さやえんどうは魚の形と棒状にカットしたものを、作っておく。
- 7
マグロはみりん、醤油につけておく。
- 8
錦糸卵、のり、ごま、さやえんどう、いくら、海老、マグロの順に盛り付ける。
- 9
さやえんどうの適当な位置にイクラを置き、魚の目に見えるようにして、出来上がり。
コツ・ポイント
さやえんどう1枚で鯉のぼりを二つ作るとロスが少なくてすみます。
海老は雲に見えるように、鯉の上側に置くと綺麗に見えます。
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