玉ねぎの上に豚肉(または牛肉)を広げながら重ねます。なるべくお肉が重ならないように！

さらに、えのき茸も重ねてミルフィーユ状にします。
肉→えのき茸(野菜)を繰り返し♪具材を重ねて♪重ねて♪

アルミホイルでふんわり蓋をして中火で約5分。
野菜から水分が出るので混ぜなくても大丈夫！

アルミホイルを外して全体を混ぜ合わせ、強火で水分を飛ばします。

水分が少なくなったら、醤油で味を整えて完成です！
写真は、ヘルシーにえのき茸を2袋使っています。

小分けにして冷凍保存も出来ますよ。
※冷凍保存する場合、白滝は入れないで下さい。