シメジ入りゴボウとミンチの炒め煮

xyzクック @xyzco9
荒いささがきゴボウをミンチで炒めシメジを加えて醤油炊きします。
このレシピの生い立ち
ゴボウとミンチだけで作るメニューにさを入れてみました。
シメジ入りゴボウとミンチの炒め煮
荒いささがきゴボウをミンチで炒めシメジを加えて醤油炊きします。
このレシピの生い立ち
ゴボウとミンチだけで作るメニューにさを入れてみました。
作り方
- 1
カボチャと人参は、面取りしてあったので足します。
シメジは、石附を取り一度洗います。水分を取ります。 - 2
ゴボウを洗い包丁の刃先でごしごしこそげて荒いささがきして直ぐにフライパンで炒めます。
- 3
ミンチを続けて炒めます。
シメジと他の野菜を入れて炒めます。
塩胡椒して、酒醤油をまわしかけて、炒めます。 - 4
玄米と炒めて玄米ピラフを作ります。刻み海苔とすりごまをトッピングします。
コツ・ポイント
お好みで味噌味をたしてもいいです。保存、冷凍も出来てお弁当に入れられます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
我が家のごぼうとにんじんのきんぴら炒め煮 我が家のごぼうとにんじんのきんぴら炒め煮
ごぼうとにんじんをごま油でしっかり炒め、かつおだしで煮ることで旨みが増します。仕上げに醤油と七味唐辛子で味を整えます。 ちゃ・こ~る -
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20005535