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ホームベーカリー（メモ用）

もも茶碗蒸し
もも茶碗蒸し @cook_40161768

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材料

一斤
  1. 水 180ml
  2. 強力粉 250g
  3. バター 18g
  4. 砂糖 18g(大2)
  5. 塩 4g(小2/3)
  6. スキムミルク 6g(小3)
  7. ドライイースト 2.7g(小1弱)

作り方

  1. 1

    パンケースにパン羽をとりつける

  2. 2

    水を入れる

  3. 3

    強力粉を入れる

  4. 4

    ドライイースト以外の残りのバター、砂糖、塩、スキムミルクを四隅に入れる

  5. 5

    強力粉の中央をくぼませ、その中にドライイーストを入れる

  6. 6

    パンケースを本体に
    まず斜め→右方向にまわしてまっすぐになるように固定

  7. 7

    メニュー1、一斤、焼き色ふつうを選択

  8. 8

    タイマーをセット→スタート
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