ようかんリメイク！とろ～り栗あんまん！
sa10ri工房 @cook_40198798
余ってしまった羊羹をあんまんにリメイク！栗も加えて栗あんまんに。ホカホカをほおばると、羊羹がとろ～りとろけて絶品です！
このレシピの生い立ち
角煮まんを作るついでに、余っていた羊羹をリメイクしてみました。
ようかんリメイク！とろ～り栗あんまん！
余ってしまった羊羹をあんまんにリメイク！栗も加えて栗あんまんに。ホカホカをほおばると、羊羹がとろ～りとろけて絶品です！
このレシピの生い立ち
角煮まんを作るついでに、余っていた羊羹をリメイクしてみました。
作り方
- 1
あんまんの皮はレシピ(ID:20125712)の工程④までを参照してください！(写真は倍量です。)
-
- 2
羊羹は6等分、栗の渋皮煮は半分に切ります。
- 3
①の皮を丸く伸ばし、羊羹と栗を中央に乗せて包みます。
-
- 4
綴じ目を下にしてクッキングシートに置きます。
上に黒ゴマを飾ります。(今回は羊羹が2種類あったので白ごまと分けました) -
- 5
3つずつ蒸し器で15分蒸します。
蒸したては、羊羹がとろけて更に美味しいです！ -
コツ・ポイント
羊羹が生地を破らない様にしっかりと包むことがポイントです。
ナッツ等を混ぜて包むのもおススメです。
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