牛乳パックを4～5等分にカットします。
玉子は卵黄と卵白に分けておきます

薄力粉、卵黄、牛乳、ヨーグルト、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。

卵白と砂糖をつのが立つまでしっかり泡立てます。
2の生地に3～4回に分けて混ぜ合わせます

サラダオイルを塗ったフライパンに牛乳パックを並べて牛乳パックの半分強の高さまで流し込みます

フタをして超弱火で10分ほど焼きます。

生地が牛乳パックの高さまで膨らんでいたらそのままひっくり返して3分ほど焼きます。