牛肉のしぐれ煮

mao61
mao61 @cook_40262124

お弁当にも♪ご飯が進む1品です!
このレシピの生い立ち
母から教わりました♪

牛肉のしぐれ煮

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材料

  1. 牛バラ 好きなだけ
  2. ★濃口醤油 大さじ2〜3
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ3
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★だしの素 1袋半(今回は粒子タイプを使いました)

作り方

  1. 1

    牛バラを一口サイズに切りサラダ油をひいたフライパンでさっと炒めます

  2. 2

    水を入れ★を入れる

  3. 3

    味を調えてできあがりです

コツ・ポイント

味が染みるように火を切り、しばらくおいておくとよく染みます。
味が濃くなってくるので薄めに味付けするのもいいと思います♪

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