薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。シナモンパウダー入れる人はここで入れてね。

にんじんは皮をむきおろし金でおろしてポッカレモンをかけておく。なくてもOK
。おろし金は荒めがおすすめ。

大きめのボールにバターを入れて、泡立て器で混ぜる。グラニュー糖を２〜３回に分けて入れる。白っぽくなるまで混ぜる

卵を１個ずつ入れて混ぜる。

すりおろした人参を入れて、ゴムベラで混ぜる。

ふるっておいた粉類を入れてさっくり混ぜる。

マフィンカップに入れる。６分目くらいまで入れる。こちらはちょっと入れすぎてます。