かぼちゃは茹でるかレンチンで柔らかくし、耐熱皿に入れ潰しておく。
＊レンチンなら600wレンジで4分

フライパンにパン粉を入れ、強火で乾煎りし焦げ目をつける。

同じフライパンに微塵切りにした玉ねぎとひき肉を加え中火にかける。

火が通ってきたら、塩胡椒を加え火が通るまで炒める。

①に④と豆乳、お好みでバターを加えよく混ぜ、平たくする。

その上にカットチーズ、②を乗せ、
グリルで10分焼く。