肉巻きおにぎり☆しそゴマチーズ入り
sunnysmom @cook_40219922
みんな大好き肉巻きおにぎり！
中のご飯を、チーズの入ったしそゴマで。
このレシピの生い立ち
母から教わった肉巻きおにぎりを、しそゴマチーズを入れてアレンジしました。
肉巻きおにぎり☆しそゴマチーズ入り
みんな大好き肉巻きおにぎり！
中のご飯を、チーズの入ったしそゴマで。
このレシピの生い立ち
母から教わった肉巻きおにぎりを、しそゴマチーズを入れてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊いたご飯に、刻んだ大葉とすりゴマを混ぜる。
-
- 2
0.5センチ角に切ったチーズをいれておにぎりを作る。
おにぎりの個数は豚肉の枚数に合わせて下さい。 - 3
豚肉を広げて小麦粉を振る。
おにぎりを乗せて巻く。 -
- 4
フライパンに油大さじ1（分量外）を入れ、肉の閉じ目を下にして中火で焼く。一度ひっくり返して豚肉の色が変わるまで焼く。
-
- 5
合わせておいた★を入れ、強めの中火にしてタレをからめる。
- 6
タレがとろりとするまで煮詰め、全体にからまったら完成。
お皿に盛り、炒りごまを振る。
コツ・ポイント
お肉をサイドまでちゃんと包んでいなくても、おにぎりをしっかり握っていればさほど崩れてこないです。
タレを入れてからはやはりご飯が崩れやすくなるので、タレを入れた後はひっくり返すのは一回ほどにして下さい。
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