ほくほくレンコンの炊き込みご飯
しゅっくんさん @cook_40114454
ほくほくレンコンと薄揚げのやさしい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビの料理番組でやっていて、とても美味しかったので少しアレンジして作ってみました。
ほくほくレンコンの炊き込みご飯
ほくほくレンコンと薄揚げのやさしい炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
昔、テレビの料理番組でやっていて、とても美味しかったので少しアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
レンコンは角切りにしてアクを抜くため酢水に浸す。薄揚げは油抜きを(熱湯をかける)し短冊切りに。
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- 2
米と水は普段炊くときの分量を入れて☆を入れ軽くかき混ぜる。その上に①のレンコンと薄揚げをのせる(写真は半分量です)。
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- 3
普段通り普通モードで炊く。
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- 4
お焦げも美味しそうにできました！
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コツ・ポイント
手間いらずなのに美味しく炊けます！
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