モロヘイヤ おひたし

みちゃん1003
みちゃん1003 @cook_40162099

居酒屋さんで食べたお通しが美味しくて真似してみました!
このレシピの生い立ち
お出しがいい感じです!

モロヘイヤ おひたし

居酒屋さんで食べたお通しが美味しくて真似してみました!
このレシピの生い立ち
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材料

4人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. しめじ 1袋
  3. カニカマ 5本
  4. ★白だし 大さじ2杯
  5. ★水 大さじ4杯

作り方

  1. 1

    しめじをレンジで1分30秒温める

  2. 2

    モロヘイヤを葉と茎に分けておく。
    塩を入れたお湯で茹でる(茎40秒、葉20秒茹でる)

  3. 3

    モロヘイヤを冷やし、軽く絞り、一口サイズに切る

  4. 4

    しめじ、モロヘイヤ、ほぐしたカニカマをボールに入れ、★と一緒に混ぜる

  5. 5

    できあがり☆

コツ・ポイント

冷やして食べるとより美味しいです♩

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