☆＊圧力鍋de肉じゃが＊☆
★☆kay×３☆★ @cook_40095014
じゃがいも料理の定番《肉じゃが☆》
我が家の肉じゃがは、少し甘めです✨
具だくさんで作りました (^-^)/
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
我が家の定番おかずの１品です✨
わりと、つゆだくの肉じゃがです‼(笑)
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
☆＊圧力鍋de肉じゃが＊☆
じゃがいも料理の定番《肉じゃが☆》
我が家の肉じゃがは、少し甘めです✨
具だくさんで作りました (^-^)/
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
我が家の定番おかずの１品です✨
わりと、つゆだくの肉じゃがです‼(笑)
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆
作り方
- 1
じゃがいもは、切って水にさらしておきます。玉ねぎはくし切り、人参・ちくわは、お好みの大きさに切ります。
- 2
しめじは、石づきを除いて、ほぐします。
豚肉は、食べやすい大きさに切ります。 - 3
圧力鍋に、ｻﾗﾀﾞ油を熱して、玉ねぎを炒め、人参・豚肉を加えて炒めたら、こんにゃく・ちくわ・しめじも加えて炒めます。
- 4
③にじゃがいもを加えて、全体に炒め合わせます。
-
- 5
④の鍋に、水をひたひたに入れて、本だしを入れて、5分煮ます。
そこに、☆印を加えたら圧力鍋の蓋をして、強火にします。 - 6
⑤の圧力鍋の蒸気が出始めたら、弱火にして、高圧で10～12分加圧します。
- 7
火をとめて、蒸気が抜けたら、蓋を外して、味をみて、器に盛って、完成です✨
(σ≧▽≦)σ
-
コツ・ポイント
時間のない時だったので、圧力鍋を使いましたが、普通の鍋でも、同じでOK‼✨
煮込み料理には、ﾒｰｸｲﾝが適してます☆
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010269
