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基本の煮卵
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基本の煮卵-レシピのメイン写真

基本の煮卵

kmeal
kmeal @cook_40070775

味付けは濃すぎず薄すぎずで、作っておくと重宝する煮卵です
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れる煮卵。この味付けが一番作りやすくて美味しいので(^-^)

味付けは濃すぎず薄すぎずで、作っておくと重宝する煮卵です
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れる煮卵。この味付けが一番作りやすくて美味しいので(^-^)

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基本の煮卵

kmeal
kmeal @cook_40070775

味付けは濃すぎず薄すぎずで、作っておくと重宝する煮卵です
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れる煮卵。この味付けが一番作りやすくて美味しいので(^-^)

味付けは濃すぎず薄すぎずで、作っておくと重宝する煮卵です
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お弁当によく入れる煮卵。この味付けが一番作りやすくて美味しいので(^-^)

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材料

  • 卵 3個
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆水 大さじ3
  • ☆ケチャップ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵をゆでる。※お好みの固さに

  2. 2

    ☆を合わせて火にかけて、一度沸騰させて火を止める。

  3. 3

    茹でた卵の殻をむき、2に漬けておく。

    • 基本の煮卵作り方3写真
  4. 4

    最低でも1時間程すると、美味しそうな煮卵の色になってきます。一晩置くとしっかり染み込みます。

コツ・ポイント

味を早く馴染ませたい時は、ジップロックに入れて全体にタレがつくようにしておきます。

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kmeal
kmeal @cook_40070775
2019/09/22 01:30に公開
家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です(╹◡╹)♡
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このレシピのキーワード

煮卵 卵 ケチャップ

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