土鍋で手軽に陶板焼き～モヤシと豚肉

土鍋で手軽に陶板焼き～モヤシと豚肉-レシピのメイン写真

土鍋で手軽に陶板焼き～モヤシと豚肉

ねずみんパラダイス @cook_40193358

安価なモヤシを大量に使用した　豪華に見える我が家の節約料理デスゥ～(笑)野菜が高騰しているときに　打って付け!(^^)!
このレシピの生い立ち
天候不良で　野菜が　高騰しているときに　ボリューム感のある　おかずを作りたくて　考えました～
サッパリして美味しいですね～ぜひ　是非！

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サッパリして美味しいですね～ぜひ　是非！

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ねずみんパラダイス @cook_40193358

安価なモヤシを大量に使用した　豪華に見える我が家の節約料理デスゥ～(笑)野菜が高騰しているときに　打って付け!(^^)!
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天候不良で　野菜が　高騰しているときに　ボリューム感のある　おかずを作りたくて　考えました～
サッパリして美味しいですね～ぜひ　是非！

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材料

4人分

モヤシ 2袋(500g)
豚こま(豚バラ肉) 300㌘〜400㌘
酒一回し分
ポン酢お好みで

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作り方

1
モヤシをキレイに　水洗いをしてザルに上げておきます！
2
土鍋にモヤシを引き詰めたら　豚肉を広げながら重ねます。
3
さらに　また　モヤシ　豚肉を乗せ最後は、モヤシでフタをするように重ねます。酒を一回し～蓋をして強めの弱火で15分程
4
途中　フタを開けて　肉の様子を見て　まだ　赤いようであれば　もう少し火に掛けておきましょう。肉に火が　通れば完成です！
5
土鍋のまま　食卓へ…ポン酢を付けながら　食べて下さい～お好みで　かぼす　すだちなどをプラスしても美味しいです！

コツ・ポイント

ありません～気長に　火が通るのを待ちましょう！

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ねずみんパラダイス @cook_40193358

2019/09/22 09:52に公開

こんにちは～訪問ありがとうございます！^ ^現在　保育園の調理師として　給食　おやつを提供しております。　子供達の　美味しかったよ～　笑顔に　癒やされています。つくれぽ　フォロー本当に心から感謝しております！温かいつくれぽ　とても　嬉しいです～

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このレシピのキーワード

もやし酒豚バラ肉豚こま

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