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栗おこわ

クックMOLAYK☆
クックMOLAYK☆ @cook_40276366

覚書
このレシピの生い立ち
栗をたくさんもらったので夕飯に。
余ったらおにぎりにして。

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材料

3合
  1. 好きなだけ
  2. 1.5合
  3. もち米 1.5合
  4. みりん 大さじ1
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ2
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    栗を一晩水につけておく

  2. 2

    クリーム色のところ(底)を少し切り落とし、手で鬼皮を剥く

  3. 3

    渋皮はピーラーやナイフで剥く

  4. 4

    クリを切り、炊飯器へ
    もち米とお米は1:1

  5. 5

    めんつゆ大さじ1
    みりん大さじ1
    砂糖小さじ2
    を入れて混ぜる

  6. 6

    スイッチオン!

  7. 7

    炊き終わったら、お茶碗によそり、お好みでごま塩をかけて完成!

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