キヌアでゴマ和え風サラダ♪
michipapa @cook_40044623
ローストタイプのキヌアを使って
和物風のサラダを作りました
このレシピの生い立ち
「金のローストキヌア」とゴマが合いそう!と思い立ちました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切り、にんじんは千切りにして塩ひとつまみ振りかけてシンナリするまでおく
-
- 2
◎印のキヌアといりゴマをすり鉢に入れ
すり潰します
キヌアは上から押すようにすると潰れ易いです -
- 3
2をボウルに入れて
◎印の他の材料を入れてよく混ぜる -
- 4
1のきゅうりとにんじんを少し揉み
ギュギュッと水分を絞り3に入れて和えたら香ばしいキヌアとゴマのサラダの完成です! -
- 5
このレシピのキヌアは
ファイン
「金のローストキヌア」です -
コツ・ポイント
キヌアは硬いのですり潰すときに少し力を入れてみてください
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