しっとりむね肉のチキンチャップ
an☆pear @cook_40135855
甘めのタレでご飯が進みます！鶏むね肉もしっとりやわらか♩
このレシピの生い立ち
子どもの頃から母が作ってくれた大好きな一品！安価な鶏むね肉で。
しっとりむね肉のチキンチャップ
甘めのタレでご飯が進みます！鶏むね肉もしっとりやわらか♩
このレシピの生い立ち
子どもの頃から母が作ってくれた大好きな一品！安価な鶏むね肉で。
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りし、小麦粉をまぶしておく。野菜は肉の大きさに合わせてくし切りする。
- 2
フライパンに油を熱し、強火で鶏むね肉を表面に焼き色がつくまで焼く。
- 3
野菜を加え火が通るまで中火で炒める。塩・こしょうで味を入れる。
- 4
砂糖、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆを加えて味をととのえる。
コツ・ポイント
鶏むね肉をそぎ切りにし、さっと炒めることでやわらかく仕上がります。
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ポーク( ´(00)`)yじゃないけどチキンでもおいし❤しっかり味で野菜もりもり！ご飯もりもり！進みます(´∀`)
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鶏胸肉でやわらか チキンチャップ 鶏胸肉でやわらか チキンチャップ
昔よく定食屋さんで食べたチキンチャップ。自宅で作ってみました。パサつきがちの胸肉をやわらかく仕上げます。http://plaza.rakuten.co.jp/uma2gohan/うまうまばんごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20012785
