肉巻き
クック48M6TD☆ @cook_40094616
かなり美味しかったです！
野菜はなんでも好きなもので大丈夫です
お肉もスライスであればなんでもＯＫ
2016年6月9日
このレシピの生い立ち
ゴボウが余ったので肉巻きにしました♪
参考にしたレシピＩＤを覚えておらずすいません。
とても美味しかったです♪
肉巻き
かなり美味しかったです！
野菜はなんでも好きなもので大丈夫です
お肉もスライスであればなんでもＯＫ
2016年6月9日
このレシピの生い立ち
ゴボウが余ったので肉巻きにしました♪
参考にしたレシピＩＤを覚えておらずすいません。
とても美味しかったです♪
作り方
- 1
ごぼう、しめじ、いんげんを切る
-
- 2
ごぼうは水にさらす
いんげんは水をつけてラップをしてレンジで1分 - 3
ごぼうは多めのゴマ油で炒める
2分 - 4
しめじを入れて、本だしと塩コショウで下味をつける
- 5
豚肉で具材を巻く
見た目重視で具材出てますが、出さない方が焼きやすいです
-
- 6
片栗粉(小麦粉)をまぶす
-
- 7
野菜を炒めたフライパンに肉巻きと余った肉と野菜を入れる
最初は巻き終わりを下にして焼く
-
- 8
肉に焼き色がついたら調味料をボールに混ぜておき一気に入れて絡める
- 9
- 10
味噌味作ってみました
- 11
作ってみたい肉巻き
レシピID17805150 もち
レシピID20275723 大根
レシピID18061177 キャベツ - 12
トマトソース
レシピID19330979 にんにく味
レシピID3212521 コンソメ味
コツ・ポイント
余った野菜とお肉はお弁当に
夏は酢多めでさっぱり、冬はしょうが多めでほっこり
ＩＨは設定8まであります。レシピは作る度に分量が変わる事もあります。まだまだ初心者ですが、参考にしていただいてる方感謝です♪レシピ２人分ですが少し多いかも？ワンルームのＩＨなので加熱時間が長く真ん中１０cmくらいしか焼けないので、ガスの方とは多少調理法が違うかも？冷蔵庫&キッチン狭いので調味料の種類少ないです。
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