鶏モモ肉とニンニクの芽の炒め物♪
ぴかまる☆ @cook_40093613
我が家の定番おつまみ♪粗挽き黒胡椒がピリッと効いて、お酒もご飯も進みます( *´︶`*)
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が好きなので、それを使ったおつまみを作ろうと考えて出来ました♪今では定番のおつまみです(*´罒`*)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は２センチ幅に切り分け、鶏モモ肉はひと口サイズに切り分ける。
- 2
皮を下にし、焼き目が付くまで中火で焼く。
- 3
皮に焼き目が着いたら、鶏モモ肉に火が通るまで炒める。
- 4
火が通ったらニンニクの芽を入れ、サッと炒め、調味料を入れて全体に馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
鶏モモ肉から油が出るので、フライパンに油はひかなくて大丈夫です( *´︶`*)ニンニクの芽が色が鮮やかになった所で調味料を入れて素早く絡めるのがポイントです♪
リアクション
似たレシピ
-
なすとにんにくの芽のナンプラー炒め なすとにんにくの芽のナンプラー炒め
お酒はもちろん、野菜だけなのにご飯がすすみますっ♪ダンナさんはこれを作るとずっと「ウマい」と唸ってます（笑）。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013067
