離乳食初期 ほうれん草レシピ♡
necousagi @cook_40271050
娘が離乳食が始まり、お野菜を食べさせたくて作りました！裏ごしが大変なのでフードプロセッサーを使ってみました。
このレシピの生い立ち
何度も作れるように覚え書き。
アプリでひらく作り方
- 1
新鮮なほうれん草をよく洗い、7〜10分ほど色が緑色になるまでゆでる。お湯の量は、鍋の8割くらいでほうれん草が入ればOK。
- 2
湯だったらまな板の上で茎と葉の部分にそれぞれわける。離乳食には葉の部分だけ使用し、茎の部分は大人がいただきます。
- 3
フードプロセッサーで細かくする。ない場合は細かく切る。
- 4
裏ごしをする。すり棒で押すようにして行う。茎や繊維のとこは残します。
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- 5
裏ごししたらできあがりです。
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- 6
タッパや製氷器にいれ冷凍しておけば1週間程持つので作りおきに良いです♡
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コツ・ポイント
フードプロセッサーなしでも作れます(*^^*)裏ごしする前に細かくしたほうが、裏ごしが楽になります！！
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