簡単‼せせりの唐揚げ・甘辛ダレ

HSままchan
HSままchan @cook_40264059

子供も大好き‼甘辛ダレが食欲をそそります。✨
このレシピの生い立ち
主人が経営するお店の人気メニューを、自宅でも食べたくて真似して作りました!

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材料

2~3人分
  1. 鶏のせせり 200g
  2. ★酒 適宜
  3. ★しょうゆ 適宜
  4. ★塩、こしょう 適宜
  5. おろしニンニク 適宜
  6. 小麦粉 適宜
  7. ☆酒 50cc
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. ☆砂糖 大さじ1
  10. ☆みりん 大さじ1
  11. 白ゴマ 小さじ1
  12. 適宜

作り方

  1. 1

    せせりを一口大に切って、★で下味を付ける。

  2. 2

    ☆を鍋に入れ、煮たたせたら白ゴマを入れる。
    お好みの味に調整して下さい!

  3. 3

    下味の付いたせせりに小麦粉をまぶし、180℃位の油でキツネ色になるまで揚げる。

  4. 4

    揚がったせせりに、☆の甘辛ダレを絡ませて出来上がり‼

コツ・ポイント

甘辛ダレは、トロっとするまで煮たたせると
せせりに絡んで美味しいです‼✨

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レシピ作者

HSままchan
HSままchan @cook_40264059
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手作りって素敵✨だね‼
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