簡単☆揚げ焼きヘルシーししゃものフライ

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ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373

スーパーにパックで売っているししゃもがご飯のメインに昇格!焼くだけのワンパタを卒業です♪お子さまも丸ごと食べられちゃう！
このレシピの生い立ち
ししゃもはいつも焼くだけメニュー、なんか寂しい脇役だなぁと思っていました。アジのフライ感覚で作ってみた所、大好評でした♪魚は高いので、節約にもなるし、丸ごと食べられるし、油少なくてフライになるしで良いことばかりです(^-^)

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材料

9匹～10匹分
  1. ししゃも 9～10匹
  2. 小麦粉 適量
  3. 卵 1個
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    ししゃもに小麦粉、卵、パン粉をつける。フライパンに油を2～3cm入れて熱する。

  2. 2

    ししゃもを頭と尾と交互に入れる。中火にし、片面に焼き色がついたらひっくり返す。焼き色がついたら☆完成☆

コツ・ポイント

〇洗い物が面倒なので、小麦粉はししゃもがパックに入った状態にかけ、そのまままぶしちゃいましたが、臭みがなくできました。
〇ソースをかけて食べるのがオススメです♪
〇頭から尻尾まで食べられちゃうので、丸ごとパクッといってください！

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レシピ作者

ポコトコ
ポコトコ @cook_40048373
に公開
ポコトコです♪学生ですが、今年からは主婦デビューもしました!!毎日のご飯作りを少しでも楽しくしようと思って始めましたが、よりパワーアップしていきたいと思っています☆手ごねパン作りや、お菓子作り、ヘルシーなお料理、カワイイおかずや楽チン時短おかずなどなど研究中です！！イロイロ試してみたいと思います☆宜しくお願いします(＾ｖ＾)♪
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