レバーの韓国風つけ焼き
ライオン株式会社 @cook_40043253
フライパンで簡単に鉄分たっぷりのレバー焼き。リード 新鮮保存バッグを使うと少ないたれでもしっかり漬け込む事ができます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レバーの韓国風つけ焼き
フライパンで簡単に鉄分たっぷりのレバー焼き。リード 新鮮保存バッグを使うと少ないたれでもしっかり漬け込む事ができます。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
リード 新鮮保存バッグ(大サイズ)にたれを合わせておく。
- 2
レバーは一口大に切り、たっぷりの水で何度もよく洗い、リード クッキングペーパーではさむようにして水気をふいておく。
-
- 3
Step 2のレバーをStep 1のたれに漬け込み、ジッパーを閉めて冷蔵庫に入れ、味をなじませる。(30分程度)
- 4
フライパンにごま油を熱し、Step 3のレバーをこんがりと焼く。
- 5
薄切りにしたきゅうり・セロリ、ちぎった大葉と盛り合わせる。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20015712
